La culture du maïs est souvent stigmatisée par les écologistes, l'associant systématiquement à l'irrigation et donc à un usage massif d'eau.
Le maïs est-il le plus grand consommateur d'eau ?
Or pour produire 1kg de maïs on a seulement besoin de 454 L d'eau et 238 L pour du maïs fourrage. Ce qui fait du maïs l'une des plantes les plus économes en eau. A comparer avec les 590 L d'eau indispensables pour le blé, les 900L pour le soja et entre 1600L et 5000L d'eau pour riz !
La quantité des surfaces irriguée (...)
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La culture du maïs est grande consommatrice d'eau / BALIVERNE #10
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